En casa no es que seamos muy futboleros, pero cuando el Barça juega una final y más esta (Champions) pues nos quedamos en casa, nos preparamos nuestra pizza favorita, ya sea hecha por mí o del super y nuestras cocacolas… Ya nos teníais que haber visto esa noche… “Nene, ahora qué cenamos?...” No sé, no me apetece nada…” A los dos se nos venía en mente una buena pizza, pero claro…, no está permitido en la dieta, así que corrí para el supermercado y me hice con unas endivias, salmón ahumado y unas huevas de lumpo. Para picar va muy bien y en la fase crucero está permitido, así que…, menudo atracón. Luego para terminar, como postre… El trofeo!!! Y es que…, Pep nos lo había prometido… “Este año sí”…
Ingredientes:
Endivias
Salmón ahumado
Queso freso 0%
Huevas de lumpo
Preparación:
- Quitamos las hojas de la endivia y las lavamos con cuidado debajo del grifo. Las escurrimos bien y las ponemos en un plato.
- Encima colocar el queso fresco, el salmón ahumado y un poco de huevas de lumpo.
- Servir con una coca cola Zero bien fresquita y ganas de pasar un ratito divertido e intenso…
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